![佛跳墙的储存方法]( "佛跳墙的储存方法")
- 佛跳墙怎么保存一般包装好的佛跳墙放在冰箱里面储存，保存的时间大概在一个月左右，如果已经打开的佛跳墙，保质期一般不是很长，最多在1天左右佛跳墙不管是放冷藏还是放冷冻都是可以的，但是因为它里面的水分油脂比较多，所以放冷藏室保存会更好一些，若是放到冷冻室，虽然会延长保存时...
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![食物语佛跳墙升级需要什么材料]( "食物语佛跳墙升级需要什么材料")
- 佛跳墙的原材料有很多，海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。除此之外，还有更细一层的划分，鲍鱼一定要选择九头鲍鱼，海参一定要选择日本关东的，火腿必须是金华火腿，等等这些要求全部都满足，才可以...
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![佛跳墙家常做法]( "佛跳墙家常做法")
- 用料海参4个鲍鱼6个素翅35g鸽蛋4个瑶柱12个花菇4个花胶8片虫草花10g花雕酒200g鲍汁50g瑶柱鸡肉高汤300ml鸡胸肉少许火腿薄片1片猪蹄筋1段做法步骤1、干鲍鱼、干海参、鱼肚、蹄筋，净水浸泡48小时，中途换水3次。蹄筋锅中煮8小时，急着吃可以用高压锅。网上也有其他泡发教程，可以...
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![佛跳墙十大品牌排名第一]( "佛跳墙十大品牌排名第一")
- TOP1海滨味道（中山路店）极品佛跳墙TOP21937老味道·青岛菜（广兴里劈叉院店）海参佛跳墙TOP3前海沿·老青岛家常菜（香港中路永旺店）佛跳墙TOP4白茸（海天Mall店）芳华鱼头佛跳墙TOP5新食记鲁菜海鲜馆（江西路店）新食记佛跳墙TOP6碧海小馆·青岛厨房招牌海鲜佛跳墙TOP7SKY88观海庭皇家佛...
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![冷冻佛跳墙怎么加热]( "冷冻佛跳墙怎么加热")
- 罐装佛跳墙可以不拆开包装，直接放在蒸锅中加热，加热时间约10到15分钟，具体时间根据罐装的大小而决定。因为罐装里面的食材是已经煮熟了然后冷冻保存的，所以放在蒸锅上只需要保证里面的食材加热了就可以了。...
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![小红厨佛跳墙好吃吗]( "小红厨佛跳墙好吃吗")
- 小红厨佛跳墙好吃。因为小红厨佛跳墙他们里面的食材特别的多，而且五花八门。这样就能支持他们的味道，变得更加的甘甜可口。我们也可以利用它来改善我们的肠道功能，也能从中吸取更多的营养价值来。让我们的头发变得更加的浓密，所以我们要多吃一点。...
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![佛跳墙的汤汁可以喝吗]( "佛跳墙的汤汁可以喝吗")
- 佛跳墙的汤汁当然可以喝，因为对佛跳墙这道菜来说，最美味的就是他的汤。佛跳墙可是被称为中华第一名汤，佛跳墙使用的各种各样珍贵的食材，使用小火慢慢熬制。可以说每一口汤都是珍贵无比，每一口汤都是香气四溢。对于普通人来说，就算是一口佛跳墙的汤，那都是奢侈品。其实吃佛跳墙就...
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![年夜饭能吃佛跳墙吗]( "年夜饭能吃佛跳墙吗")
- 可以国宴菜佛跳墙象征着富贵、平安、吉祥。佛跳墙，它创始于清朝初年，经历了时代的更迭，他现在的做法食材也是多种多样，那么今天我们选用的食材也是大家比较常见和家常。具体的食材有地瓜扣、鲍鱼、海参、花胶、金汤、干贝、花菇、鸡、大骨松茸...
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![正宗佛跳墙配方和制作]( "正宗佛跳墙配方和制作")
- 主料：水发鱼翅500克、净鸭肫6个、水发刺参250克、鸽蛋12个、净肥母鸡1只、水发花冬菇200克、水发猪蹄筋250克、猪肥膘肉95克、大个猪肚1个、羊肘500克、净火腿腱肉150克调料：姜片75克、葱段95克、桂皮10克、炊发干贝125克、绍酒2500克、净冬笋500克、味精10克、水发鱼唇250...
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![正洋港式佛跳墙怎么吃]( "正洋港式佛跳墙怎么吃")
- 食材：佛跳墙干栗子7颗，香菇3朵，大白菜1/4颗，小蕃茄7颗，白萝卜150公克，桂竹笋50克，素香菇卤肉汁300㏄，胡椒粉1/4小匙做法:1.干栗子用水泡软，再用牙签剔除硬壳香菇洗净泡软大白菜、小蕃茄分别洗净，对半切备用。2.白萝卜去皮洗净、切小滚刀块，桂竹笋洗净切长段，分别入滚水汆烫5分钟后捞...
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![佛跳墙里面有什么材料 佛跳墙价格]( "佛跳墙里面有什么材料 佛跳墙价格")
- 佛跳墙可能很多人都听说过这道名贵的菜品，但是很少有人吃过正宗的佛跳墙，大部分人会被它的价格劝退。那么被誉为名贵菜品的佛跳墙一份到底是多少钱呢。佛跳墙价格佛跳墙的价格要看他的市场以及品质，不同级别的佛跳墙差距还是挺大的。一般正常大部分都是200-300元之间，稍微好...
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![佛跳墙能放羊肉吗]( "佛跳墙能放羊肉吗")
- 佛跳墙能放羊肉。佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的，又据费孝通先生记，发明此菜者乃一帮要饭的乞丐。佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋...
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![蟹小姐佛跳墙即食如何加热]( "蟹小姐佛跳墙即食如何加热")
- 准备材料：即食佛跳墙：一盒、水：适量。首先准备一口锅，倒入适量的清水，然后把锅置于火上烧开。水烧开后，取出即食佛跳墙，然后连同包装盒一起放入锅中，煮10分钟解冻。10分钟后，打开包装盒，然后把即食佛跳墙倒入砂锅中，用小火加热。准备一个干净无水无油的大碗，把加热后的即食佛跳墙盛出...
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![佛跳墙的鱼翅用什么代替]( "佛跳墙的鱼翅用什么代替")
- 佛跳墙作为一道名菜，最大的特色就是鲜味，传统的佛跳墙会用到鲍鱼、海参等高档食材，但是这道素佛跳墙有了较大改进，使用一些具有鲜味的素菜类、口感类似肉的食材代替。他们用白萝卜切丝代替鱼翅，杏鲍菇代替鲍鱼，银耳代替花胶，用魔芋制成的魔芋糕代替海参。既在外形上做到类似，又在...
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![福建佛跳墙最有名的店]( "福建佛跳墙最有名的店")
- 来福州吃最正宗的佛跳墙是聚春园东街口老店!东街口店繁华街区地点很好找，吃完也可以到附近的三坊七巷溜达！环境古朴大方，包间很大，适合商务宴请！...
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![我的小吃街佛跳墙怎么获得]( "我的小吃街佛跳墙怎么获得")
- 我的小吃街佛跳墙直接买来获得。佛跳墙的用料十分考究，不仅有鱼翅、鲍鱼、海参、花胶这些海产，也有香菇、笋尖、竹蛏这些地产，鸡肉、猪肉、蹄筋、火腿也都包含其中，几十种之多。佛跳墙的汤采用的是高汤，是用猪腿骨、鸡骨、鸭骨经过10小时的大小火交替熬制而成。一锅好的佛跳墙...
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![福州哪里可以吃到正宗的佛跳墙]( "福州哪里可以吃到正宗的佛跳墙")
- 福州市聚春园集团旗下：东街口聚春园总店（佛跳墙的历史发源地）、以及福州大饭店3楼餐厅。三坊七巷文儒9号。这些地方都能吃到正宗的佛跳墙。...
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![佛跳墙喝起来像什么]( "佛跳墙喝起来像什么")
- 佛跳墙喝起来像浓郁的鸡汤。佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的，又据费孝通先生记，发明此菜者乃一帮要饭的乞丐。佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶...
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![佛跳墙的干蹄筋是如何泡发的]( "佛跳墙的干蹄筋是如何泡发的")
- 两种方法一种雷煮焖，另一种需蒸浸。第一，煮焖。首先将干蹄筋放在清水中在常温浸发2个小时，在用清水洗净后，在加入凉水加温煮沸约5分钟，恒温80~95℃左右再焖4一6小时，等两头垂下、蹄筋软糯时取出。浸入凉水恒温0~5℃浸漂待用即可。第二，蒸浸。首先将干蹄筋放在清水中在常温浸发2...
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![福州佛跳墙预制菜哪里买]( "福州佛跳墙预制菜哪里买")
- 在福州鼓楼区东街口聚春园饭店大厅就可以购买。佛跳墙是福州有名的特产，平时餐馆很少有做这道菜，因为配料多价格也贵，聚春园是销售佛跳墙最出名的企业。...
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![瓷罐佛跳墙需要蒸多长时间]( "瓷罐佛跳墙需要蒸多长时间")
- 佛跳墙不是用蒸，而是煨！至少要煨三个小时！由于“佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛，既有共同的荤味，又保持各自的特色。吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻各料互为渗透，味中有味。佛跳墙在煨制过程中几乎没有香味冒出，反而在煨成开坛之时，只需略略掀开荷叶，便有酒香扑鼻，直入心脾。盛...
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![佛跳墙为什么不用鲜鲍鱼]( "佛跳墙为什么不用鲜鲍鱼")
- 海参、鲍鱼都虽是名贵的海产品，但却并不是食用的越新鲜就越好，因为鲜活状态的海参、鲍鱼营养价值和口感都不尽如人意。不是因为其本身营养成分少，而是因为鲜食海参、鲍鱼，人体不能最大程度的吸收其中的营养成分。据研究分析，鲜食海参，营养成分吸收仅有不到20%，而采用干海参泡发...
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![佛跳墙德叔鲍鱼在哪能买到]( "佛跳墙德叔鲍鱼在哪能买到")
- 可以在鲍鱼专卖店能够买到。因为这种鲍鱼在专卖店买，是非常的正宗的，因此，佛跳墙德叔鲍鱼只能到海鲜的鲍鱼店去买，海鲜专卖店的鲍鱼，口感正宗味道鲜美。海鲜专卖店的鲍鱼是最新鲜的保质保量的。为了保证口感和质量一定要买正宗的。...
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![欧亚港湾佛跳墙怎么吃]( "欧亚港湾佛跳墙怎么吃")
- 准备一口好锅，倒入少许的清水，把锅置于火上烧开，水烧开后，将成品佛跳墙，同包装盒一起放入锅中，煮大约10分钟就差不多解冻。将解冻后的佛跳墙取出，放入一个小砂锅里，小砂锅要用小火慢慢熬，熬到香味散发出来就好了。...
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![佛跳墙吃多了会怎样]( "佛跳墙吃多了会怎样")
- 佛跳墙吃多了会上火。佛跳墙如果已经是属于一种成品了，那么佛跳墙只需要加热食用就好，一般最主要的加工方法就是准备好锅，然后倒入少许的清水，把清水煮开，当清水煮开之后，将佛跳墙一起放入锅中，然后煮10分钟左右，但是需要用小火慢熬，只有这样熬出来的佛跳墙才能够慢慢的发散出香味...
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