泡椒水不烧开可以直接泡吗
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不可以。
泡辣椒需要在开水中煮一下。泡辣椒是做菜,可做一般咸菜,也可做泡椒风爪以及其它泡椒类成品菜。在开水里煮一下有两个目的,一是消毒,虽然在泡之前,洗干净了辣椒但是在开水里煮一下,有消毒杀菌作用,二,让辣椒去掉生硬气,使泡辣椒过程短一些且口感好。所以泡辣椒要在开水里煮一下。
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泡椒水
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不可以。
泡辣椒需要在开水中煮一下。泡辣椒是做菜,可做一般咸菜,也可做泡椒风爪以及其它泡椒类成品菜。在开水里煮一下有两个目的,一是消毒,虽然在泡之前,洗干净了辣椒但是在开水里煮一下,有消毒杀菌作用,二,让辣椒去掉生硬气,使泡辣椒过程短一些且口感好。所以泡辣椒要在开水里煮一下。