烤箱蒸模式怎么用
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蒸模式分为普通蒸和高温蒸,普通蒸很好理解,就是用100℃的水蒸气加热食物,比如:包子、米饭之类的主食,以及清蒸系列菜品都适合用普通蒸来烹调。
其次是高温蒸模式,高温蒸模式是结合蒸汽和加热管的一种加热模式,在这种模式下蒸烤箱腔内的整体温度能够达到120℃,120℃的高温在应对难蒸透蒸烂的食物(比如猪蹄、牛肉等)可以在更短的时间内完成。
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