嫩肉锤使用方法 心理 关注:1.41W次 使用方法是,将整块肉排的两面都用牛排锤均匀敲打,不需要过度用力的,有肉筋的地方再额外敲几下。其他的像猪排、鸡排都可以用这种方法。嫩肉锤也叫松肉锤,是用来锤松肉质纤维,让肉排的口感更松软嫩滑,腌制的时候更容易入味。 标签: 嫩肉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/m5q17r.html