佐酱跟果酱的区别

原料不同，果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。佐酱主要用来涂抹于面包或吐司上食用。