稀豆浆有丁达尔效应吗

稀豆浆是有丁达尔效应的。

丁达尔效应就是光的散射现象或称乳光现象。 由于溶胶粒子大小一般不超过1000 nm，胶体粒子介于溶液中溶质粒子和浊液粒子之间，其大小在1～1000nm。 小于可见光波长 (400 nm～700 nm)，因此，当可见光透过溶胶时会产生明显的散射作用。