![五白汤煮多了怎么保存]( "五白汤煮多了怎么保存")
- 有些细菌在低温下也可以存活或繁殖。所以冰箱不是保险箱。存放则有一定的期限。生冷未煮的食物一般是存放一星期这样。而喝不完的汤则是煮熟后的食品。则只能在冰箱保存一到二天。其实在二天后再加热喝的汤已经没有刚煮的汤那么有营养了。保存再好也失去这个汤的意义。喝...
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![炝汤煮挂面怎么做]( "炝汤煮挂面怎么做")
- 锅里烧热倒油放葱姜蒜沫炒香加水，盖上盖子至水烧开。放入挂面，搅拌开，别粘在一起。盖盖子。等锅开了之后，掀盖。改小火。等面八层熟后加入青菜，煮至青菜断生，加酱油，盐，调口，倒出开吃炝汤煮挂面的方法是，首先将挂面煮熟，放入凉水中，透一下，再将锅中放油，倒入葱姜蒜爆香，加入炝汤所需的材...
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![汤煮糊了怎么补救]( "汤煮糊了怎么补救")
- 汤糊了有以下2种处理方法:1、用洋葱除味:首先将上面没有粘在锅子上的弄出来，加一点开水，再加一点洋葱因为洋葱能够去除味的，继续煮一段时间，接下来就可以调味，即可食用2、用豆腐除味:汤里有糊味可以放豆腐，再次煮开，糊味会变淡甚至是没有3、用餐纸除味:把汤倒入另一只干净的锅里...
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![过夜的汤煮开了还能喝吗]( "过夜的汤煮开了还能喝吗")
- 过夜的汤不一定还能喝。从营养学来看，过夜的汤营养会流失一部分，一般在保存得当的前提下加热后可以喝，保存得当是指汤没出现变质、且没放在铝锅或是不锈钢锅里。如果隔夜的汤出现了变质，即气味、颜色、外观上能明显感觉味道不对，那隔夜的汤就不能喝。如果汤是放在铝锅或不锈钢...
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![白葱姜汤煮多久]( "白葱姜汤煮多久")
- 一般情况煮个10多分钟就已经够了如果您煮的比较大锅，可以多煮一会儿，差不多煮个30多分钟就可以。具体的话就是差不多水沸腾了以后您在煮个10分钟左右就可以。葱白生姜水煮：五分钟1、把葱的葱白部分连同下面的须根一起切下来，放入清水中，撒入少许面粉，泡十分钟后，清洗干净。2、在...
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![米汤煮久了有毒吗]( "米汤煮久了有毒吗")
- 不会有毒的，米汤煮久了，只会越熬越稠，越熬汤会越少，怎么会有毒呢！如果喜欢喝米汤，稀点，不要熬的太久了，熬出米的米油来就可以关火了！这是相对论，看你煮多久，一般不会，米汤煮的时间长了会有米油，米油对身体是有好处的易消化，还能对身体有好处，但是煮太久会导致米汤发糊，糊了的米肯定是有毒...
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![九纪汤煮法]( "九纪汤煮法")
- 一、用料牛肋条1000克葱姜若干香料（陈皮、香叶、花椒、桂皮、八角、草果）白萝卜1只盐适量河粉适量二、做法步骤步骤1牛肋条的品质很关键，明汕堂和肉管家的都很棒。步骤2牛肋条冲干净血水，冷水下锅大火煮沸。步骤3待出现血沫盛出洗净。步骤4香料入袋，姜切片，葱洗净打结。步骤5热...
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![农夫心内如汤煮什么意思]( "农夫心内如汤煮什么意思")
- 意思是烈日当空好似烈火在炙烤，烤焦了田野中的稻禾。农夫心中急得犹如汤煮，公子王孙摇着扇子还喊热。出自明代施耐庵的《赤日炎炎似火烧》赤日炎炎似火烧，野田禾稻半枯焦。农夫心内如汤煮，公子王孙把扇摇。是《水浒传》第十六回《杨志押送金银担，吴用智取生辰纲》中，杨志押送生...
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![米线汤煮青菜热量高吗]( "米线汤煮青菜热量高吗")
- 不算高。青菜热量很低，100克也就几十大卡。米线稍微高一点，因为米线算是精致碳水，如果说是一碗米粉的话，大概就是有两三百大卡了。如果是在减脂期的话，建议换成荞麦面，这样热量会比较低。也可以加一个煎蛋，也就多二三十大卡，这样蛋白质，碳水，脂肪都在，可以算的上是一餐丰盛的营养餐...
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![梨汤煮出来为什么是黄色的]( "梨汤煮出来为什么是黄色的")
- 氧化了。梨子中含有酚类化合物，具有抗氧化性，梨子打成汁之后，酚类物质接触到空气，被空气中的氧气演化成醌类化合物，一次白色的梨汁就会变成黄色或者棕黄的颜色，时间长了甚至会有褐色出现。此外，梨子中本身含有一些氧化酶，梨子的组织破碎后，氧化酶流出，与酚类化合物发生反应导致梨子...
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![鲍鱼做汤煮多少时间]( "鲍鱼做汤煮多少时间")
- 10分钟。因为鲍鱼的时间不能太长，煮时间长了肉质也会变老，口感也会变差，有的还咬不动。煮鲍鱼要控制在10分钟之内，要凉水下锅，中火慢慢加热让鲍鱼逐渐的煮熟，水沸后再煮10分钟即可。一般如果是新鲜的鲍鱼，在炖汤的时候建议最后放，等出锅前的15分钟再放进去，这样炖出来的鲍鱼不仅非...
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![羊肚菌煮汤煮几分钟]( "羊肚菌煮汤煮几分钟")
- 新鲜羊肚菌煲15分钟左右就差不多了。一般对于新鲜羊肚菌来说，煲汤煲15分钟左右就差不多了。煮的时间过短，羊肚菌没有完全熟透，食用起来可能会对健康不利煮的时间过长，羊肚菌的营养成分容易流失，而且鲜味已经受到了影响。一般蒸煮15分钟左右可以较好地锁住羊肚菌的鲜味，也能保存...
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![五红汤煮多了怎么保存]( "五红汤煮多了怎么保存")
- 把把煮好的五红汤放凉之后，按照一次性所需的量，用保鲜盒或者密封袋封好，然后放冰箱冷藏储存。或者独立包装挺好的，我自己买的就是独立包装。五红汤，顾名思义，是由5种红色的食材组成：红豆、红皮花生、红枣、红枸杞和红糖。分开包装也挺好的。...
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![排骨藕汤煮了很久还是白色的]( "排骨藕汤煮了很久还是白色的")
- 新鲜和完整的莲藕是白色的。当切割锅时，多酚和多酚氧化酶也被氧化。当汤被加热到高温时，多酚氧化酶失去其活性。但即使没有多酚氧化酶的帮助，多酚的氧化也不会停止。在烹饪过程中，更多的多酚从莲藕中释放出来，而汤中含有氧气，加热有利于氧化反应。因此，在烹调莲藕期间，多酚的氧化...
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![豆面丸子汤煮多长时间]( "豆面丸子汤煮多长时间")
- 主料：宽粉80g、绿豆面160g、老豆腐1盒辅料：五香粉3勺、八角1个、小葱1根、生姜2片、香菜适量、盐适量芝麻酱：芝麻酱适量、酱豆腐适量、韭菜花适量、水适量做法:1、先将宽粉放入开水中浸泡5分钟左右，把宽粉泡软，然后再把宽粉切碎备用。2、宽粉切碎以后，加入160g绿豆面、3勺五香...
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![为什么猪蹄黄豆汤煮出来是臭的]( "为什么猪蹄黄豆汤煮出来是臭的")
- 猪蹄黄豆汤煮出来有臭味说明猪蹄没有洗干净。猪蹄是比较脏的东西，炖煮之前一定要清洗干净，先要用火烧，将猪蹄外表的皮烧焦，然后用温水浸泡后用钢刷刷干净，这样才能将猪蹄表面的脏东西洗干净，猪蹄在炖煮之前还要焯水，去掉血水和腥味，这样炖出来的猪蹄黄豆汤就没有臭味了。做猪蹄黄...
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![平菇汤的家常做法 平菇汤煮多久能熟]( "平菇汤的家常做法 平菇汤煮多久能熟")
- 平菇是一种生活中常见的实用菇,它的做法很多，用来做汤也是非常鲜美好喝的。那么，平菇汤怎么做好喝？平菇汤煮多久能熟？平菇汤煮多久能熟平菇特别软，皮薄，不能用来煲汤，不然全炖碎（没）了。但可以用来煮汤，味道特别鲜。平菇很容易熟的，等水开锅了，放在开水里稍微烫3-5分钟就可以出锅了。...
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![肚丝汤煮多久最好]( "肚丝汤煮多久最好")
- 30-60分钟。具体时间要根据烹饪器材而定。用普通蒸锅煮50-60分钟左右用普通高压锅煮30-40分钟左右。猪肚异味重，所以要先把猪肚处理干净再清洗干净，然后要将猪肚子焯过水再适量加点料酒，最后还要多加些香料料酒等和猪肚子一起炖煮以便压住猪肚子的异味。猪肚中加面粉、白醋...
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![白萝卜汤煮多久]( "白萝卜汤煮多久")
- 15~20分钟白萝卜是我们市面上比较常见的一款蔬菜，俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，这就话就很好的说明了白萝卜在冬天食用的重要性。白萝卜的口感比较爽脆，而且里面有丰富的营养价值，比如多种氨基酸，这些是人体正需要的元素。因此很多人在吃白萝卜的时候喜欢采用水煮的烹饪方式，这样...
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![云南杂菌汤煮多久]( "云南杂菌汤煮多久")
- 15-20分钟。1、杂菌需要被煮的时间一般杂菌在水开后沸煮5分钟即可以食用了，多煮反而会失去杂菌特有的味道和嚼劲。2、可是煮之前杂菌应该经过发泡处理，在25度的室温下，处理时间为3个小时。要是在冬天温度更低，就得浸泡最多6个小时才能煮来吃了。...
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![汤煮风旋转小火锅味道咋样]( "汤煮风旋转小火锅味道咋样")
- 烫煮风旋转小火锅火锅味道很好，鲜香麻辣。味道比一般的麻辣烫好太多了。在餐饮品牌中拥有较高的品牌知名度，烫煮风旋转小火锅小火锅是一个非常深得大众喜爱和受欢迎的美食之一，这个美食品牌在市场上的口碑一直都是很好的，也受到了许多消费者们的追捧和热爱，店铺生意非常的火爆...
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![萝卜丝汤煮几分钟能熟]( "萝卜丝汤煮几分钟能熟")
- 1-2分钟。白萝卜含有维生素，而且萝卜丝比较细，更容易煮熟。或者直接在开水里烫一会也行，一般煮1-2分钟萝卜丝断生就可以，煮的太久会破坏其口感。若萝卜丝较粗的话可以适当煮的多煮一会。萝卜本身水分就很高，直接生吃也是可以的。白萝卜口味十分甘甜，吃起来清脆多汁，白萝卜可以用...
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![雪梨橙子汤煮多久]( "雪梨橙子汤煮多久")
- 用料橙子1个雪梨1个红枣3颗冰糖一把冰糖雪梨燉橙子的做法步骤步骤1。雪梨削皮后切小块，放入冷水中，大火煮开后中小火炖15-20分钟。30分钟的时间，因为要防止雪梨橙子内部的维生素产生流失的现象，雪梨橙子的汤只能煮30分钟的时间，否则会导致维生素流失...
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![八珍汤煮多久适合]( "八珍汤煮多久适合")
- 主料：山楂、茯苓、芡实、麦芽、山药、薏苡仁各15克，鸡茸100克。配料：红枣5个，白扁豆50克，江米粉40克。调料：白糖50克，红糖50克。1.将山楂等六味药装入纱布袋内。2.与鸡茸、红枣、白扁豆下入砂锅内，添满清水用中火熬沸。3.改为文火慢熬约一个小时。4.拣去药布袋。5.烧开撒入江米粉...
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![大骨汤煮面怎么做好吃]( "大骨汤煮面怎么做好吃")
- 1准备好材料2鸡蛋煮好剥皮备用3猪大骨洗净，放冷水锅煮一下4将煮过的大骨洗去浮沫，放入冷水锅中锅中，放葱姜大料，料酒熬制5用大火煮开后6改成小火，慢慢熬制。大约2--3小时7熬到汤浓变白时，放入鸡蛋再煮半小时，大骨汤熬好了8另起锅，放入熬好的大骨汤，放盐，白胡椒粉，见开后撒香菜。大骨...
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