菌汤包买回来怎么煮

食材：鸽子，菌汤包（8种蘑菇）

调料：盐，姜，料酒，枸杞各适量

制作步骤：

1、菌菇包里有羊肚菌，虫草花，竹荪，赤松茸，姬松茸，香菇，鹿茸菌，茶树菇这8种蘑菇，把竹荪的菌群部分去除剪成小段，和其它蘑菇一起放入盆中，加水浸泡半小时泡软清洗干净。

2、收拾好的鸽子，去掉头部、屁股去掉，斩成小块冲洗干净。

3、小锅内加冷水，加几片姜片、少许料酒，放入鸽子焯水1分钟后捞出。

4、焯过水的鸽子放入砂锅中，加姜片、料酒，加足够多的热水，大火烧开后转小火慢慢煲1小时。

5、再加入清洗干净的8种菌菇，继续煮半个小时左右。

6、最后加入枸杞，适量盐，煮1分钟即可。