咖喱牛肉为什么要放牛奶

咖喱牛肉里面放牛奶，使咖喱的味道更浓郁，更香，咖喱除了做咖喱牛肉之外，还可以做咖喱炒饭，咖喱鸡肉，都是很好吃的，咖喱牛肉里面再放一些蔬菜，配米饭是非常好吃的