西米煮好怎么放进冰箱能保多久

煮熟的西米最多在冰箱存放两天左右。

需要注意的是煮熟的西米与汤汁必须分开存放，才不会因为长时间浸泡，而让西米露持续吸水膨胀，使得口感过软，整锅甜汤容易显得煳烂。冷藏后的西谷米会稍微结块，在食用时再加入汤汁中搅拌开来即可。

西米煮熟了放到冰箱冷藏保存2-3天，如果盖上保鲜膜则会存放4-5天，过了这个期限就会起毛然后生绿霉，倒掉。冰箱冷藏也有微生物，只因为温度低生长让细菌缓慢生长但过了安全时间就会长绿霉。不能吃了。