休眠品种的韭菜到底好不好

好

休眠品种的韭菜，在秋冬季气温降低时，地上部分的营养会逐步回流到根茎部贮藏，只有达到足够的蓄冷时间，待其养分充分回根以后，才能够在适温条件下“苏醒”。

如果休眠不充分，即使给予适宜的生长温度后，此类韭菜仍旧萌发不整齐，而且生长非常缓慢。只要休眠充足，大多具有颜色浓绿、香味浓郁、早发性好、发棵齐整、粗壮高产和较耐热等特点，在保护地春提前、春露地和越夏生产上有优势。