卤素菜隔夜怎么保存

用保鲜盒封好盖紧，放入冰箱冷藏室保存。冰箱里冷藏最多也只能保存6~7小时，冬天保存时间稍微长一点，夏天最多2～3小时。

建议当天做的卤素菜最好不要放过夜，能吃就把它吃掉，不能吃就倒掉，放过夜后再吃，既没营养，口感也不好，容易滋生细菌，吃了对人体百害无一利。

卤素菜不可以过夜。因此，制作和食用卤素菜肴最好在同一天完成。即使你做的当天吃不完，你也应该尽快把它们处理掉，而不是隔夜再吃。实在不行，把它放在冰箱里冷藏。小心不要把它放在冰箱的冰冻层里，因为如果你把它放在那里，你会失去很多味道。但是即使你把它放在冰箱里，也不能保存太久。夏天冷藏时间在五到六个小时之内。如果是冬天，可能会更长，但第二天都不要吃。