烫面隔夜保存方法

烫面隔夜可以起到发酵的作用，发酵后的面可以烙饼食用。如果出现剩余，可以存放冰箱保鲜层存放，不要超过两天时间。存放时间过长，必须放冷冻室，可以存放一到两个月时间。

1、争取一天内将放置冰箱里面的面条吃了，因为时间长了它会糊成一团或变的很烂，吃起来没有劲道了。

2、面条放入冰箱之后，为了避免吃的时候有别的味，单独放最好。

3、放置面条进冰箱内的时候，最好就是等面条凉了之后再放置，这样不会变成面团。

4、最好的方式就是待面条放置冰箱专之后，给面条上面放置一些熟的菜籽油，以至于下次吃的时候有劲道。