白萝卜颜色变紫色还能吃吗

白萝卜的颜色是不会变成紫色的，如果方时间长了只能腐烂。如果是紫色那是一种心里美萝卜，萝卜的外皮和正常白萝卜一样，但是萝卜心是紫色的。