羊杂骨炖萝卜怎么炖好吃

原料：熟羊杂、萝卜、盐、胡椒粉、鸡精、姜末、蒜蓉、葱花、香菜各适量。

做法步骤：

第1步、炒锅放羊油烧热，放适量辣椒面，炸出出红油。

第2步、盛出羊肉汤

第3步、将羊肉汤加入锅中，大火烧开。

第4步、放入羊杂。

第5步、调入适量的盐。

第6步、放入焯过水的白萝卜。

第7步、放入姜末、蒜蓉、胡椒粉和鸡精。

第8步、放入葱花和香菜。

首先先把买回来的羊杂焯水，白萝卜削皮，然后擦成丝儿，全部擦完后放到盆里备用，再切点小葱花备用。

锅里放入油烧热，放入辣椒段和葱花，大火爆香加入萝卜丝翻炒均匀，加入适量水，放入羊杂，加入盐，鸡精，胡椒粉，然后倒入砂锅里，开锅后一分钟即可，一道羊杂萝卜丝汤完美出锅，在寒冷的冬天给家人做这样暖暖的一锅汤，既美味可口又暖人心脾。

做法如下：

1、食物：羊骨头 、葱姜、米酒、酱油、麻椒、糖、八角茴香、红萝卜、盐、圆葱、鸡精、白胡椒粉、香莱

2，将备好的羊骨头置于清水中清理整洁以后

3，再将羊骨头上一些不必要的羊肉去除以后，将其置于碗中加入适量的清水开展泡浸，在泡浸的全过程时要将羊骨头上的鲜血彻底的清除整洁就可以，不用泡浸太长的時间，以后再在锅中加入适量的清水煮沸以后，将备好的羊骨头置于锅中开始焖煮

4，再将羊骨头焖煮的全过程中最好要将羊骨头上一些有害物清除整洁，将鲜血除去，以防在烹制的情况下会导致羊骨头的食用口味遭受鲜血的危害，以后再将备好的羊骨头置于压力

5，锅中加入适量的清水、葱蒜、酱油、米酒、糖、八角茴香、麻椒将其一起置于压力锅中合羊骨头一起开展烧煮，直到水开以后就可以加入适量的食用盐开展调料，直到半小时上下的時间以后就可以加入适量的葱段以后起锅食用 。