三豆饮晚上用高压锅煲算隔夜吗

晚上用高压锅煲三豆饮不算隔夜，所谓的隔夜其实并不是真的指食物放过夜，而是说不能放太久时间的意思。再说食物在煲煮的时候是处于高温状态的不可能变质，只有冷却后放置时间长了滋生细菌才会开始变质，一般饮品煮好后放置时间不能超过十二小时，如果天气热的话放置时间还会更短。

不算隔夜。

三豆饮当天煮当天喝，三豆饮的配伍比例是：绿豆、红豆和黑豆，1∶1∶1，再加适量的生甘草，同时注意豆子的分量和甘草的比例是5∶1。

比如绿豆、红豆和黑豆各150 克，那么生甘草就用30 克，加入3000 毫升的矿泉水，大火烧开，中火煎煮60分钟，趁热喝汤吃豆，然后盖上被子发汗，一般两个小时就可退热。