最牛逼天津菜 心理 关注:2.73W次 罾蹦鲤鱼是天津的传统名菜之一。罾蹦鲤鱼是鲤鱼处理后洗净,裹上面粉放入油锅里炸至焦黄酥脆后装盘,锅里另起油,油热下入葱,姜,蒜,料酒,醋,酱油,高汤,白糖,勾芡,在餐桌上将汁浇在鱼身上,立即发出"吱啦"响声。只是简单介绍做法,具体要厨师做得好吃。罾蹦鲤鱼的口感:鱼骨酥脆,鱼肉香嫩,酸甜咸香,香味扑鼻,非常好吃。 标签: 最牛 天津 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/nj4lom.html