冻梨和普通梨的区别
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1、颜色不同:
普通梨的表皮是呈现出黄色
而冻梨的是黄绿色,会带一丝丝的绿。
2、口感不同:
冻梨又甜又脆,汁水特别多,甜度非常的高
而普通梨虽然也是比较甜的,但是和冻梨比起来,甜度要逊色一些,会略微带一些酸,而且口感上会比冻梨更加绵软一些,脆度和鲜嫩度要稍微低一些。
区别在于水分不同、甜度不同等。冻梨本身是用普通梨子制作出来的,而冻梨是在零下十几度的环境中冷冻的,低温冷冻的梨子比普通梨子更甜,水分也相对多一些。
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冻梨
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