自己熬制纯奶好吗

     可以，但是不能温度过高，时间过长，否则会破坏营养成分的。

     煮牛奶务必要遵循“边煮边搅拌，冒泡即关火”的原则。因为牛奶属于高营养食品，其中含有的脂肪等成分很容易糊锅，而适当搅拌可以避免此现象。煮奶时控制好火候也很关键，只要牛奶热到冒泡，将要沸腾，即可关火，这样既能起到灭菌的效果，还能避免牛奶中的维生素等营养成分损失。

牛奶应该是纯天然的，人工熬制不了。如果只是想把生牛奶加热的话，只能加热到六十度，加热沸腾的牛奶营养会流失，还会产生沉淀物，营养不易吸收。