发糕粘牙什么原因
- 心理
- 关注:1.99W次
发糕没有蒸熟,内部还是沾湿的,会粘牙,这种情况建议延长蒸制的时间。
另外就是发糕的发酵没有做好。而是发酵不到位,也可能是发酵过头,两种情况都做不出好吃的发糕。这样的发糕面糊,在蒸制以后就容易出现不容易熟、粘牙等问题。
还有可能你的蒸锅密封性不好,在蒸的时候水汽倒流进去,导致你发糕粘牙不熟。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/nl126w.html
发糕没有蒸熟,内部还是沾湿的,会粘牙,这种情况建议延长蒸制的时间。
另外就是发糕的发酵没有做好。而是发酵不到位,也可能是发酵过头,两种情况都做不出好吃的发糕。这样的发糕面糊,在蒸制以后就容易出现不容易熟、粘牙等问题。
还有可能你的蒸锅密封性不好,在蒸的时候水汽倒流进去,导致你发糕粘牙不熟。