小海螺吃法
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准备食材
首先准备一些海螺、生姜、醋等调味料
2、清洗海螺
将海螺先用清水冲洗,然后用刷子刷洗海螺的外壳
3、制作美食
将清洗完的海螺放入锅中,大约蒸15分钟即可,蒸好之后将海螺取出,用筷子或者牙签将海螺肉完整的挑出来,然后再去掉海螺的脑和苦胆,用姜、葱、醋、酱油等调味料调制一份蘸料,最后就可以蘸汁食用了。
把小海螺放在盐水里,养四个小时完全吐出沙清洗干净,倒入锅中加清水,加生姜片就料酒煮20分钟后,捞出配调料蘸着吃。
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