亚硝酸盐的测定计算方法

用分光度计算出来的数据做成一个坐标 x=分光度 y=亚硝酸盐当量（就是相当于多少ug） 一般来说得到的会是一条直线（标点法） y=kx+n 然后测出样本溶液的分光度。带入上式中计算出y 根据国家标准计算 y=m2 食物中亚硝酸盐含量x x=(m2*1000)÷（m1*v2÷v1*1000） 其中v2为样本测试液（原液）的体积 v1为样本溶液的总体积1000为单位换算用原单位是ug，g换算后是mg，kg