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肉放冰柜能保存多久

肉放冰柜能保存多久

肉放冰柜能保存多久

冰箱中冻肉能储存三个月。 如冷冻室温度能达到零下18度,则肉类可存放三个月。这里的关键还是冷冻室的温度,达不到零下十八度(原称三星级),存放时间就不长 冰箱内生存着的“嗜冷菌”可在0℃~20℃的环境中生长,最常见的嗜冷菌有耶氏菌和李斯特菌。

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