排骨焖饭没有焖酱用什么代替

可以用点生抽，适当加点老抽焖出来的饭色香味也非常好，将用于焖饭的排骨用生抽，老抽，加适量的黄酒去腥，进行淹制后焖饭用。

排骨焖饭里面没有焖酱，我们可以使用酱油，加上甜面酱两种调料混合在一起，再加上白砂糖的口味来调，这样子闷出来的也有酱的作用

生抽和蚝油可替代焖饭的焖酱，每一款焖饭都应对自如，只需要三个调料配合就能轻松搞定。特级生抽，无论做凉拌菜还是炒菜都很香。蚝油最能提味提色，如果爱吃颜色重一些的，就加点老抽酱油，再加点白糖，这四种调味汁，上色提味一级棒。