手工挂面属于初级农产品吗

应该是初级加工食品，不属于农产品。

农产品是指种植业、养殖业、林业、牧业、水产业生产的各种植物、动物的初级产品，如稻谷，小麦，玉米等。

虽然多数时候那些产品是食品是明确和显而易见的，但有时也有有争议，尤其是一种产品到底是属于初级农产品还是属于食品这个问题，比如小麦属初级农产品，大米属于食品。