西红柿香菇虾仁粥的做法

材料

大米2/3量杯，甜玉米1根，西红柿1个，香菇5个，虾仁1斤

做法

1、大米淘洗干净用少量油、盐拌匀，放进锅里，加入适量的清水(各家做法不同，喜欢稀的可以放多点水，喜欢稠的就可以放少点水，按自己平时的喜欢就行)

2、盖上锅盖，开大火煲至水开后，转小火熬煮30分钟。

3、煲粥的时间，我们就把香菇用温水泡发、玉米摘粒、西红柿去皮，然后把香菇、西红柿分别切丁，葱切成葱花粒。

4、这个时候一锅白粥已经煮好了，把西红柿、玉米、香菇全部倒进锅里中火煮开后，转小火煮20分钟。

5、加入葱花，放盐调味即可。

1，准备食材：大米、西红柿、香菇、油菜。

2，大米淘洗干净，加适量的水开大火烧开后转小火

3，西红柿去皮后切成小块备用

4，将香菇去蹄洗干净切成小片备用

5，将油菜洗净撕成片备用

6，大米煮二十分钟后将准备好的西红柿香菇放入继续煮十五分钟。

7，最后加入油菜煮三到五分钟即可。

1、香菇泡发好，洗净，备用。

2、西红柿、虾仁、香菇全部切丁，瘦肉切成肉末，备用。

3、所有食材（西红柿留一点后用）混合在一起，切成沫状，一边切一边加入淀粉。

4、待淀粉融入到食材内，放入少许盐，继续剁碎。

5、锅烧热放入少许油，放入定量水，把刚留下的西红柿倒入，一起煮开，倒入所有食材搅拌均匀，大火三分钟后收汁。