如何判断毛巾卷是否变质

毛巾卷在常温下放置，保质期比较短，只有1天的时间。

毛巾卷是一种形似毛巾的蛋糕卷，原料为鸡蛋、白糖、植物油、水、低粉、香油等，长期存放容易导致变质。

毛巾卷的保存方法：

1、毛巾卷可以放在冰箱内冷藏保存，一般可以存放2—3天左右，最好不要超过3天，因为存放过长的时间，否则可能会影响口感，还可能会滋生细菌和微生物。

2、毛巾卷也可以冷冻保存，冷冻后口感更像冰淇淋，但是会失去原本的风味。