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灰枣太硬什么原因

灰枣太硬什么原因

灰枣太硬什么原因

冷藏时间长了后,红枣里面的水分流失过多,就容易出现干硬现象,此时只需将红枣放到温度稍微高一些的室温下,就能增加红枣的湿度,使其口感变软。

将干制的红枣放在密封性较好的保鲜袋里,然后放在温度较高的热水中浸泡20分钟左右,可让红枣变软或把干硬的红枣放在蒸碗里,等锅里水开后,上锅蒸5分钟左右即可也能让红枣变软

标签: 灰枣
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