武汉叫热干面南京叫什么

南京也叫热干面，而且南京的热干面做得十分地道，一聊才知道是武汉人在那里做的，烫面.钓芝麻醬.挑萝卜丁，手艺相当娴熟，自己再加占葱花.香菜，味道跟武汉的一模一樣。武汉的馄飩在重庆叫抄手，在广州叫云吞。但武汉的热干面刭那里都行不改名坐不改姓。