福建什么地方有水稻

福建省三明市建宁县。

福建建宁县是闽西北的一个山区小县，全县耕地只有２９万亩，但其中有１２万亩用于水稻育种。建宁县是福建省打造“中国稻种基地”的核心区，也是全国最大的杂交水稻制种基地县。全县杂交水稻种子种植面积达15.3万亩。

福建的粮食作物以水稻为主，很多地方都有种植水稻，像是泉州地区种植的水稻是1年2季，第一季的种植时间是农历2月中旬到2月底，收成是在农历6月中旬，第二季的种植时间是在农历7月中旬到7月底，收成时间是农历10月中旬。