夏天菜在空调房里放多久会坏

2－3天

如果是在天气比较凉爽的季节，我们购买回来的生菜其实是可以在常温的状态下进行保存的，但是在保存的时候，我们需要注意一点，一定要将生菜从塑料袋当中拿出来，并且摊开存放，一般使用这种方法可以保存两天左右的时间，但如果空气环境是比较干燥的，一般水分流失的也是比较快的，所以在两天的时间之内，一定要将生菜全部的吃完。

室温26度饭菜能放2-4个小时左右。

26度的室温非常有利于细菌的生长，如果将饭菜放在此环境中保存，一般2个小时左右的时间就会使饭菜被细菌侵蚀，而4个小时以后饭菜就会发生变质。

饭菜的保存技巧：

米食类食物放置阴凉处，保存期限约1周-3个月、根茎类如红薯应储存于阴凉处或冰箱底层鱼、肉类应适量分装后放置冷藏或冷冻，鱼肉类冷藏时间为1-2天，冷冻时间为1-2个月、鸡蛋擦拭干净冷藏15天、黄豆类制品储存像豆干冷藏约3天，传统豆腐冷藏约5-7天，盒装豆腐冷藏约30-45天。