金螺和玉螺茶的区别
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金螺滇红 选料一芽一叶初展,芽叶细嫩,茶汤金黄,滋味醇和,回甘生津,滑厚、柔润,延绵。特点身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,叶底红鲜亮。市场上还有外形类似于金锣的碧螺。颜色为绿色,不过红碧罗总的口感特点就是茶汤苦涩,能够接受红碧螺口感的人也是在少数。
玉螺茶是一种名优绿茶,其外形卷曲似螺,色泽绿翠,白毫显露,香气清高持久,滋味鲜爽回甘,具有名优绿茶“三绿”即外形绿、汤色绿、叶底绿的品质特征。
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