泡过酱油肉的酱油怎么处理

处理方法：加热煮沸自然冷却。具体分析如下：泡过肉的酱油在浸泡过程中存在杂菌感染，如果不及时灭菌处理就会出现长白醭等现象。所以加温到100摄氏度，在这个温度范围内，大部分细菌都被杀死，然后在锅中自然降温，注意锅盖不要取出，防止二次污染。

泡过酱油肉的酱油怎么处理

针对于做酱腊肉的剩下的酱油还能用吗，放的酱油太多，会让腊肉不成形，要把剩余的酱油倒在小碗中。酱油没有受到其他材料的污染，还是能用的。就像我们在家炒菜，放入这个酱油，用盖子或用保鲜膜把酱油封上口，不要与空气发生反应。没有问题的。

泡过酱油肉的酱油怎么处理

泡过酱油肉的酱油，可以用来炒菜用，因为泡酱油肉的酱油应该比较干净了，肉已经是洗干净的肉，那么泡过的酱油也一定是干净的，所以，可以留下来炒菜吃。