平均一家人一年吃多少千克米饭

答案是：365千克。

证明如下：按照3口之家来计算，顿顿吃米，一天消耗1千克米，那么1年米的消耗量是365千克。

米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。