正宗白切鸭是煮熟还是浸熟好吃

这个我可以肯定的回答，正宗白切鸭市浸熟的好吃，煮得一手好菜的人都知道白切鸭浸熟的比较嫩滑多汁，首先将鸭洗乾净。然后把水煮开，然后放小小酒盐油姜葱去腥，滚水放鸭落去之后一点火