红薯蒸得半生不熟咋办

如果红薯蒸的半生不熟的话首先看一下红薯个头大不大，太大了蒸的时间短了也不容易熟，把个头大红薯用刀切成小块，在切的时候发现有坏的红薯把它给扔掉，然后就把切成块的红薯放锅里蒸一会儿就好了。

1、再入锅蒸一次。如果蒸出来的红薯没有熟透的话，是不建议食用的，这时可以重新入锅蒸一下，直到其彻底熟透再拿出来食用。

2、制做红薯稀饭。还可以将没有熟透的红薯切成小块，与米和水一起放入锅中制做红薯稀饭，食用以后十分养胃。

3、做红薯丸子。还可以将未熟透的红薯放入碗中碾压成泥，再加入白糖和糯米粉揉成面团，最后再裹上面包糠进油锅炸就制成了红薯丸子。