商业蛋糕胚加热有哪些方法

想要商业加热蛋糕胚的方法有以下几种

第一种方法，将准备好的冷冻蛋糕可以放在大型烤盘上，然后直接放入预热好的大型烤箱中进行统一加热，这样可以掌控品质，还不容易出现焦糊的问题，这种方法比较快速，而且量也可以很大

第二种方法，将蛋糕胚放在盘子中，然后放入大型微波炉中进行加热，这种方法可以让蛋糕胚恢复原来的口感