霉黄豆室内温度多少最适宜
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12-25度。1-12度气温偏低需要霉豆发霉的时间较长,而且做的霉豆腐比较硬。12-25度是霉豆最适宜的温度,湿度也是最适合的。12-25度之间温度做出的豆腐才能充分发酵变软,达到做霉豆腐的最佳标准。
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黄豆
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12-25度。1-12度气温偏低需要霉豆发霉的时间较长,而且做的霉豆腐比较硬。12-25度是霉豆最适宜的温度,湿度也是最适合的。12-25度之间温度做出的豆腐才能充分发酵变软,达到做霉豆腐的最佳标准。