大豆的验收标准是怎样的

验收标准：①感官指标：色泽：黄色气味：具正常大豆气味，无霉变味异物： 不得生虫，允许有少量的豆茎和砂石等杂质。②理化指标：纯粮率&97%，杂质专1。0%，水分专14。0%，蛋白质& 38%，铁豆矣3%。

卫生指标：神（以原粮计）=S〇。7mg/kg，汞（以原粮计）矣0。 〇2mg/kg， 憐化物（以pH3计）（以原粮计）矣0。 〇5mg/kg，黄曲霉毒素B，矣5(xg/kg。