金腿和云腿的区别

1、产地不同：

云腿的产地在云南，是云南省宣威市当地的特产之一，因为产地的原因故称为云腿

而金腿的产地很多，没有固定的地区，例如在我国比较有名的有浙江的金华火腿、江苏南通的皋火腿。

2、猪的品种不同：

云腿所选用的猪腿是来自于云南当地散养的黑跑猪，其特点是纯天然饲养的

而金腿用的猪品种各不相同，例如金华火腿选用的是江浙地区的乌猪，皋火腿选用的大多是当地的东串猪。