电高压锅焖肉要多长时间

使用高压锅焖肉一般只要十五十分钟左右就可以了。

首先可以把肉煮熟，使用高压锅虽然煮肉非常快，但它的火候不是特别的好控制的，高压锅不易煮软的食材，这就是使用高压锅的原因。

易软的食材，还是用砂锅比较好，因为小火炖出来的汤汁它的营养价值更高，而且味道也更加好。

要看是什么肉还要看是多大块的，一般5分钟就好，要是一个1斤多的就要10分钟，等锅凉了在打开就好了，不过用的时候要小心，注意安全。