蹄花汤高压锅压多长时间
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用高压锅炖蹄花汤半个小时左右就可以了,而且压的时间太长了,压出来的肉一点都不好吃。
锅内的水加上猪蹄的量不要超过锅的二分之一,沸腾后2分钟,调成小火,如喜欢软烂就30分钟
如要硬一点的就20——15分钟。注意,关火后不要急于取下减压阀,要等到自然减压才好。
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用高压锅炖蹄花汤半个小时左右就可以了,而且压的时间太长了,压出来的肉一点都不好吃。
锅内的水加上猪蹄的量不要超过锅的二分之一,沸腾后2分钟,调成小火,如喜欢软烂就30分钟
如要硬一点的就20——15分钟。注意,关火后不要急于取下减压阀,要等到自然减压才好。