![牛蹄花汤的做法]( "牛蹄花汤的做法")
- 主料：牛蹄500克，花生米200克，老姜30克，精盐，葱，胡椒粉各适量。做法1、将牛蹄去毛，用清水略为浸泡并刮洗干净。2、将净牛蹄对剖后剁成小块。3、花生米在温水中浸泡去皮。葱切花、姜拍松。油菜择洗干净。4、锅置旺火上，加入适量清水，放入牛蹄，煮沸后撇去浮沫，放入花生米和老姜块牛蹄半...
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![蹄花粉的蹄花汤怎么熬]( "蹄花粉的蹄花汤怎么熬")
- 食材展示：猪蹄500克、葱10克、姜10克、花椒5克、水500毫升。2准备材料：猪蹄切小块，葱切碎，姜切片。3猪蹄焯水：将500克猪蹄放入热水中焯一下，捞出沥干。4煮猪蹄：将猪蹄放入锅中，加入500毫升热水，放入葱姜各10克、花椒5克，大火烧开后，小火炖两个小时，炖到蹄烂、汤色浓白即可。猪蹄切小...
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![火哥蹄花汤的做法]( "火哥蹄花汤的做法")
- 食材猪蹄500克、葱10克、姜10克、花椒5克、水500毫升1/食材展示：猪蹄500克、葱10克、姜10克、花椒5克、水500毫升。2/准备材料：猪蹄切小块，葱切碎，姜切片。3/猪蹄焯水：将500克猪蹄放入热水中焯一下，捞出沥干。4/煮猪蹄：将猪蹄放入锅中，加入500毫升热水，放入葱姜各10克、花椒5克，大...
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![蹄花汤如何做]( "蹄花汤如何做")
- 主料：猪蹄适量黄豆适量辅料：八角2个、香叶几片、桂皮2小片、葱段适量、姜片适量、葵花籽油适量冰糖一把盐适量生抽适量蚝油适量老抽一点点黄豆猪蹄汤的王刚做法：1、泡了一晚上的黄豆洗净备用。2、处理好了的猪前蹄剁大块，洗一下。3、锅内适量清水，猪蹄放入，倒入适量料酒去腥。4...
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![蹄花汤用前蹄还是后蹄]( "蹄花汤用前蹄还是后蹄")
- 蹄花汤用前蹄。因为前蹄和后蹄相比，肉也是会更多一些的。在分辨前蹄和后蹄的时候，只需要看外观即可区分。前蹄，是呈现直形的，而后蹄则相对来说是会更弯一些。只是当选择炖汤的时候，还是建议选择用后蹄进行烹制的。在炖汤过程中，可放入适量的姜丝去腥。答:猪蹄后蹄好吃过前蹄。...
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![蹄花汤高压锅压多长时间]( "蹄花汤高压锅压多长时间")
- 用高压锅炖蹄花汤半个小时左右就可以了，而且压的时间太长了，压出来的肉一点都不好吃。锅内的水加上猪蹄的量不要超过锅的二分之一，沸腾后2分钟，调成小火，如喜欢软烂就30分钟如要硬一点的就20——15分钟。注意，关火后不要急于取下减压阀，要等到自然减压才好。...
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![梧桐花汤做法]( "梧桐花汤做法")
- 主辅料:梧桐鲜根30~15克（干品24~36克），猪精肉200克，葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。做法1、将上味洗净，切碎，用白纱布包好，扎紧2.猪精肉洗净，切丝，与纱布药包一起放入砂锅内，撒上葱姜丝，浇上料酒，注入清水适量3、先用武火烧沸，后改用文火煎30分钟，拣去纱布药包，加入精盐、味精调好味...
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![枇杷花汤做法]( "枇杷花汤做法")
- 枇杷花洗去浮尘，然后砂锅里面先烧开水，水开了枇杷花放下去，煮15分钟。煮15分钟很重要，煮了15分钟才可以下其他料，还有一次性水加足，中间加水会导致效果不好。砀山梨，洗净切块备用。红枣枸杞洗净备用 煮了15分钟的枇杷水是变颜色了，然后放梨，红枣，枸杞，冰糖。沸腾的样子，大概煮开...
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![海参花汤的家常做法]( "海参花汤的家常做法")
- 成品海参籽（海参花）55g鸡蛋1个姜、葱、香菜适量黄瓜1根豆腐1小块西红柿1个淀粉适量做法步骤1、海参花不用冲水，直接用水泡着。2、葱、香菜切末，姜切片。豆腐、西红柿切小块、黄瓜切片备用。3、锅里放入凉水，下入姜片和豆腐。（不用爆锅，清汤就行）4、水开之后，放入西红柿、黄瓜、海...
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![重庆蹄花汤做法]( "重庆蹄花汤做法")
- 主料：猪蹄1只、白芸豆1把辅料：姜4片、白酒1勺、香叶4片、盐适量、油泼辣子半勺、醋2勺、生抽1勺、糖一点点、蒜2瓣、葱2根、熟白芝麻1小撮制作步骤：1、白芸豆提前半天浸泡，充分泡发。蒜切碎，葱切葱花，姜切片。2、猪蹄一只，剁开，清水浸泡一会儿，洗净。3、锅里加清水，加香叶4片，姜片2...
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![蹄花汤最佳做法王刚]( "蹄花汤最佳做法王刚")
- 用料猪蹄1只，大葱半根，芸豆1碗，白萝卜半根，小葱1把，姜1块，花椒10+颗，料酒30ml，小米辣2个，干辣椒5个豆豉10颗，辣椒粉3～5勺，鸡精1/3勺，五香粉1/2勺，花椒粉1/2勺，白芝麻1勺步骤1，猪蹄选干干净净的，干芸豆提前一夜就泡好。白萝卜滚刀切块。大葱斜刀切小段，姜一半切片一半拍烂，小葱三四根切葱花，三...
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![四川最出名蹄花汤]( "四川最出名蹄花汤")
- 老妈蹄花。   老妈蹄花是四川省成都市的一道特色传统名吃，属于川菜系，该菜品是以猪蹄为主要原料配以芸豆等其他调味品精心煲煮而成的菜品。    老妈蹄花外观肌肤胜雪，形似飞花，滑嫩细致，柔嫩爽口，香而不腻，豆如棉纱，汤香四溢。经历百年风雨经久不衰...
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![酸菜蹄花汤的正宗做法]( "酸菜蹄花汤的正宗做法")
- 做法：1、准备好主材料，该洗的洗净。2、猪蹄在温水中刮洗干净，剖开斩成块，然后用清水反复泡至水变清。3、酸菜冲水后同野山椒切成段大蒜生姜切片香葱1根打成结1根切成葱花小米辣切成圈。4、锅里放大量冷水，下猪蹄，放葱结、黄酒、花椒和1/3的姜片煮开。5、撇掉浮沫，再煮1分钟后关...
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![脆皮蹄花汤正宗做法]( "脆皮蹄花汤正宗做法")
- 制作材料：调料：黄酒。食材：猪蹄两只、甜玉米一只，薏仁米，绿豆各一小把，红枣8枚，火腿两片，八角三粒，花椒十几粒，草果一粒，豆蔻一粒，香叶一片，姜一节，葱一节，黄酒三分之一小碗，盐适量。做法：1、猪蹄洗净，拔毛、切大块。入冷锅中，大火煮至出血沫。2、边上另备一砂锅，煮大半锅热水。把红枣，八角，花...
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![双花汤敷脸后用洗脸吗]( "双花汤敷脸后用洗脸吗")
- 通常情况下，双花汤敷脸之后一般是不需要洗脸的。需要注意敷料的干净卫生，应勤更换。要保持敷料的湿度。做脸部的湿敷需要注意鼻翼、嘴角的贴服，做湿敷的液体不能含酒精、香精，应该选择温和的液体，以免对皮肤造成刺激。...
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![乐山安谷蹄花汤做法]( "乐山安谷蹄花汤做法")
- 材料主料：猪蹄1000g辅料：大葱、大蒜、辣椒油、花椒、姜、白醋、生抽、料酒、八角、陈醋做法1、猪蹄刮洗干净切成小块沥干。2、大葱、姜、大蒜及花椒打成调料包备用。3、锅中加水，猪蹄凉水下锅，倒入少许白醋去腥，开大火焯烫。4、猪蹄焯烫好后，将猪蹄捞出，用清水中洗去残沫，再浸泡...
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![蹄花汤可以用高压锅炖吗]( "蹄花汤可以用高压锅炖吗")
- 可以用高压力锅炖的。蹄花汤是一种食品，用猪蹄为主要原料加工制成。营养丰富，味道鲜美，人们都喜欢食用。高压力锅是一种炊具，通过提高锅内蒸汽压力煮炖食品，快熟，方便，省事，许多人都用高压锅煮炖食品。猪蹄是耐炖食品，所以用高压力锅炖蹄花汤更好。...
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![重庆黄豆蹄花汤的正宗做法]( "重庆黄豆蹄花汤的正宗做法")
- 主料：猪蹄一只，黄豆半碗辅料：葱两段，姜一块配料：盐一茶匙，白胡椒一茶匙，白酒一汤匙制作方法：1、备好配料。2、猪蹄焯水煮三到五分钟，放入白酒不盖锅盖煮开。捞出洗净处理好。3、砂锅里加猪蹄，葱姜，黄豆。4、一起煲一个半小时，要是压力锅或者其他锅视情况自定。要是炖锅和砂锅途中要用...
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![沙坪坝蹄花汤哪里最好]( "沙坪坝蹄花汤哪里最好")
- 吴记蹄花  吴记蹄花据说是重庆最好吃蹄花的老店，蹄花店风格怀旧，没有装饰。蹄花汤就用一个老式的盆子装着，虽然价格是45元/份，但猪蹄是一整大只，汤入口香浓不腻，必须一上趁热喝。汤里面有黄豆，黄豆配汤一起喝会让人觉得清爽，不会过于油腻。据老板说猪蹄必须小火慢炖4小时...
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![沙蹄花汤配方商业版]( "沙蹄花汤配方商业版")
- 主料猪蹄1只白芸豆1把辅料姜4片白酒1勺香叶4片盐适量油泼辣子半勺醋2勺生抽1勺糖一点点蒜2瓣葱2根熟白芝麻1小撮做法1、白芸豆提前半天浸泡，充分泡发。蒜切碎，葱切葱花，姜切片。2、猪蹄一只，剁开，清水浸泡一会儿，洗净。3、锅里加清水，加香叶4片，姜片2片，白酒1勺，煮开。入猪蹄焯水5...
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![蹄花汤做法王刚]( "蹄花汤做法王刚")
- 1、准备食材：猪蹄500克、葱10克、姜10克、花椒5克、水500毫升。烹饪步骤：2、猪蹄洗净，切小块，葱姜洗净，葱切碎，姜切片。3、猪蹄焯水：将500克猪蹄放入热水中焯一下，捞出沥干。4、炖猪蹄：将猪蹄放入锅中，加入500毫升热水，放入葱姜各10克、花椒5克，大火烧开后，小火炖两个小时，炖到蹄烂、汤...
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![四川蹄花汤正宗做法]( "四川蹄花汤正宗做法")
- 材料：主料：猪蹄400克。辅料：香菜10克、姜末50克、蒜米50克、熟芝麻5克。调料：味达美海鲜捞汁120克、味达美清香米醋40克、六月香豆瓣酱10克、小米辣30克、白糖35克、红油100克、香油50克。做法：1、猪蹄斩件，飞水洗净，放入压力锅中，压至软糯2、把味达美海鲜捞汁、味达美清香米醋、...
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![风萝卜蹄花汤做法]( "风萝卜蹄花汤做法")
- 用料：猪蹄2只，萝卜干165克，干海带50克，芸豆125克，黄瓜2根，红枣10粒，干花椒1克，枸杞20克，八角3个，香叶3片，生姜1块，白胡椒粉1克，料酒80ml，当归15克，盐25克，鸡粉5克，小米辣20个，香菜2棵，大蒜1个，生抽100ml，花椒面2克，白糖50克做法步骤1、提前一天将粗萝卜干泡发多换几次水切成3厘米左右长段2、提...
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![重庆海带蹄花汤的做法]( "重庆海带蹄花汤的做法")
- 海带适量，猪蹄适量，姜适量，葱适量，鸡精适量，味精适量，盐适量，白糖适量海带泡发切块，猪蹄焯水放入炖锅里加入海带，姜葱，白糖，鸡精，味精，盐加入水炖到蹄花熟透...
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![泡椒蹄花汤做法大全]( "泡椒蹄花汤做法大全")
- 食材：猪蹄、花椒、料酒、姜片、蒜末、葱白、干红椒、泡椒、辣椒面、香醋、泡椒水、冰糖。 做法：1、猪蹄斩小块冷水入锅加几粒花椒，料酒焯水，煮上个六七分钟，再捞出来沥干。 2、姜片，蒜末，葱白，干红椒，泡椒，花椒，热油炝锅炒出香味，再加小勺辣椒面炒出红油。 3、放入猪蹄炒...
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