歪菜是什么意思

歪菜是一年四季都能吃到的蔬菜，它仅营养价值高，而且好搭配，口感还非常的鲜脆。有的亲们不喜欢歪菜，尤其是熊孩子们，原因是芹菜的纤维组织让人感觉嚼不烂。其实这种物质非常有益健康，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶