火爆鱿鱼须怎么做

1、新鲜鱿鱼须洗净，用水略焯烫后沥干2、甜面酱、蒜茸辣酱、香油按照1:1:1的比例调和成酱汁3、锅内不放油，烧热后改成中小火，倒入鱿鱼须，用铲子按压着炒出水分4、倒入酱汁，快速翻炒，使酱汁均匀包裹在鱿鱼须上即可

鱿鱼须200g

洋葱20g芹菜20g干辣椒20g藕20g

料酒1勺胡椒粉1勺1. 鱿鱼须切段在水里烫变色即可捞出。

2、 放入料酒和胡椒粉腌制。

3、 把洋葱、芹菜和藕切成段备用。

4、 油热以后放入剪成段的干辣椒，爆炒出香味。

5、 再放入腌制好的鱿鱼须大火爆炒。

6、 放入洋葱和芹菜炒出香味。

7、 最后放入藕段翻炒均匀，加入盐即可。

8、 出锅。

葱姜蒜配菜先切好

2· 新鲜的鱿鱼须洗干净

3· 锅内烧开水把鱿鱼须倒进去 煮后捞出 切成小段。

4· 全部准备好之后 锅内放油 先倒出葱姜蒜辣椒 再倒入鱿鱼须 然后放料酒 翻炒一会儿放入小芹菜 加入生抽 盐 生姜粉 鸡精 蚝油

5· 出锅喔