双立人锅粘锅怎么办

油太少

如果出现双立人炒锅一炒肉就粘锅那原因就是两个，一个是你没有等锅烧热就往锅里面倒油，并且没有等油烧热就把肉放进去炒，所以就会粘锅，这与双立人炒锅没有任何关系，炒菜必须要热锅凉油才不会粘锅，再一个就是锅里面的油太少肉又太瘦造成的。

双立人锅粘锅，主要是锅在洗后细孔中含有洗不净的物质和水分，用时在水分没有完全被蒸发时，食材下锅，因食材表面有水分和锅中的水分产生亲和力，就粘锅了，如想不粘，只要把锅充分地加热，使其水分完全蒸发干，再加油，这样锅中没了细孔中的水分，又有油的隔离作用，自然就不会粘锅了。