![豆豉蒸黄硌牙家常做法]( "豆豉蒸黄硌牙家常做法")
- 一、用料黄沙蚬500克，蒜30克，豆豉15克，姜10克，陈皮5克，干淀粉5克，紫苏2棵，生抽10克，盐4克，糖1克二、豉汁蒸黄硌牙的做法步骤步骤1先将黄沙蚬洗干净，捞出去水步骤2陈皮用清水浸十分钟洗净捞起后切丝、姜切丝、蒜剁蓉，紫苏叶、豆豉捣烂。将处理好的陈皮、姜、蒜、紫苏叶和豆豉与其余调...
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![蒸黄面饼的做法]( "蒸黄面饼的做法")
- 用料：黄米500克，水200g，糖100克，面粉400g，开水180g，凉水30g做法步骤步骤1黄米提前泡一下，最少24小时。我就是泡了28小时左右，但是感觉还不是特别黏，（也可能是黄米的问题）步骤2先和面，用开水把面搅成块状，加入凉水把面和成面团。醒30分钟步骤3黄米洗几遍以后加水用一个盆子装上，开始上锅...
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![蒸黄团子的做法]( "蒸黄团子的做法")
- 用料:南瓜300克，咸蛋黄4个，糯米粉350克，粘米粉150克1，南瓜去皮去仔，切细，蒸熟后搅成泥。2，加入糯米粉和粘米粉，拌匀，不粘手为宜3，等量分成那么大小的剂子4，咸蛋黄用勺子弄成泥5，把咸蛋黄包去剂子中，搓圆，蒸片上抹油，摆放均匀6，开水入锅蒸12分钟7，出锅01把糯米放碗里，加水泡上1天。再把泡好...
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![怎样蒸黄米饭]( "怎样蒸黄米饭")
- 做法如下。主料：大黄米300克，白豆100克。步骤：1、买来的大黄米前一天用冷水泡上。2、饭豆也用冷水泡上。3、第二天早上把泡好的饭豆放电饭锅中。4、再把大黄米倒锅里。5、加两大碗水。6、插上电饭锅，按下饭闸。7、大约半个小时左右，饭锅跳闸，开盖用饭勺搅拌一下饭，再盖上锅盖闷1...
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![怎么蒸黄米面年糕]( "怎么蒸黄米面年糕")
- 原料：黄米面、玉米面、红枣、葡萄干。做法步骤：第1步、大枣提前包好，红绿两色葡萄干洗净保持微微湿润。第2步、黄米面一斤，棒子面三两，比例3:1左右，霍匀，凉水和面。第3步、水不可加多，面能稍微成团就行。第4步、加入葡萄干，和匀第5步、先用手包紧成团，再用大拇指在中间扎眼成窝头，最...
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![蒸黄酒最佳时间]( "蒸黄酒最佳时间")
- 立冬过后，天冷了才可以做1、选料：黄酒选取糯米为原料，晚季稻更好2、浸泡：把糯米浸泡一天左右，夏天半天即可3、蒸米：入甑进锅蒸，黄酒又称蒸酒，蒸米环节很重要，先用大火加热，沸后再用文火，将米蒸熟蒸透，而又不糊不焦(如果米粒焦糊，黄酒将有残味，制酒失败)4、冷却：将蒸熟的米起锅摊开晾凉5...
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![晒黄瓜干用蒸吗]( "晒黄瓜干用蒸吗")
- 不用蒸。晒黄瓜是不需要焯水的，因为黄瓜体内水分充足，如果焯水，那么水分就会增多。很多人可能会认为黄瓜焯水后可以使得黄瓜变得干瘪，但完全没有。所以晒黄瓜干，正确的做法是：不焯水，直接晒。晒好了的黄瓜干一定要放在阴凉通风的地方，放在保鲜袋里面保存好，这样做好的黄瓜干，放一年...
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![蒸笼布蒸完后发黄]( "蒸笼布蒸完后发黄")
- 1、把蒸笼布冲一下水后倒入洗洁精开始搓，然后直接用水龙头冲洗就好。2、准备一个盆子，倒入小苏打和开水，把蒸笼布放下去浸泡一定的时间，等下直接清洗就可以去除油腻。3、挤出适量的牙膏去洗，不仅可以去除蒸笼布的油污，还使笼布变得更白。4、准备一锅水烧开，将蒸笼布放下去滚烫，加...
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![黄豆角蒸多久才可以蒸熟]( "黄豆角蒸多久才可以蒸熟")
- 大火蒸15分钟。1、蒸豆角一般蒸制10-15分钟左右就能熟了，在蒸制豆角的时候要保证豆角完全蒸熟，这样里面的有毒物质就会变成无毒物质，食用之后也不会造成危害。2、要是不确定豆角是否完全蒸熟，可以看它颜色是否变成暗绿色，有没有豆腥味了。15分钟左右。豆角又叫做带豆、长豇豆...
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![黄瓜牛肉蒸饺]( "黄瓜牛肉蒸饺")
- 食材牛肉馅500g、黄瓜4根、木耳500g、大葱适量、姜适量烹饪步骤1/备料：牛肉馅、黄瓜（去皮切丝）、木耳切末、葱姜切末2/牛肉馅放生抽、十三香、葱姜末、香油、盐、鸡精、食用油顺时针拌均，腌制一会。3/肉馅腌制一会后，把黄瓜木耳和肉馅放在一起顺时针搅拌。4/饺子粉和面醒发，擀...
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![清蒸小黄鱼蒸多少时间]( "清蒸小黄鱼蒸多少时间")
- 清蒸小黄鱼这道菜一般蒸够10分钟左右就可以了，时间不能太长，太长了就会把小黄鱼蒸老了，这道菜是江苏名菜，即为苏菜系，典型做法是把小黄鱼放盘子上，然后将姜片铺在鱼上。10~15分钟左右，使用文火即可。小黄鱼的肉比较嫩，而且比较小，在蒸的过程中大概10~15分钟就可以完全将小黄鱼蒸熟...
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![黄蛏蒸多久]( "黄蛏蒸多久")
- 1、蛏子加热后，蒸5分钟左右就可以熟了，时间不能太长，否则蛏子会煮过头，影响口感。蒸蛏相对简单。我们准备蛏子，用清水泡一下，然后滴点香油进去把体内的沙子吐出来，然后反复揉搓。2、沥干后，将蛏子放入盘中，加入姜丝、葱丝和一些料酒，然后放入盘中，待气足后用大火蒸5分钟。出锅后可以...
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![蒸锅黄焖鸡做法]( "蒸锅黄焖鸡做法")
- 第一步：将葱斜刀切成段状，姜切成片、香菇清洗干净后切片，青椒和红椒各一个洗净后去蒂并切块，鸡腿一个去掉骨头后剁成块状，然后用清水冲洗干净。第二步：炒锅当中加入少量的食用油，再加入50克白砂糖，用小火慢慢的炒出糖色，再加入50克甜面酱和50克黄豆酱搅拌均匀。炒糖色的时候最好全...
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![黄酒是蒸馏酒吗]( "黄酒是蒸馏酒吗")
- 黄酒不属于蒸馏酒，黄酒属于酿造酒，也叫发酵酒。黄酒是我国历史悠久的酒类，世界三大酿造酒之一，使用糯米、黍米等谷物为原料发酵而得，不需要经过蒸馏程序。黄酒是中国的汉族特产，属于酿造酒。在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造...
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![蒸黄糕面的做法]( "蒸黄糕面的做法")
- 用料：黄米面500克、温水适量步骤1当年的黄米面倒入干净的盆里，用蛋抽搅拌一下，让米面更加松散步骤2准备好温水步骤3一边添加水，一天搅拌，这步最好用筷子。蛋抽容易成团，添加差不多，用水团一团面团，可以成团即可。然后用蛋抽把面粉继续搅散步骤4水开，笼布打湿，铺好，上蒸屉，一边层层均...
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![长治黄蒸做法]( "长治黄蒸做法")
- 玉米上锅煮熟后磨成细面，加上软米面，和成面发酵后放适量的碱面黄蒸里面包的豆子是豆角里的豆子，长治叫红豆。放上糖煮熟后，把他捣成豆泥。把他包起来上锅蒸中。1/5将黄米面和玉米面按1.5:1的比例放入面盆内，根据个人口味加入适量白糖，搅拌均匀2/5必须用刚刚烧开的开水和面，可以...
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![黄酒蒸肉做法]( "黄酒蒸肉做法")
- 食材明细五花肉500克、黄酒1袋、葱、姜、料酒、色拉油、白糖、盐、老抽、生抽、蚝油、干辣椒、桂皮、香叶、八角各适量。做法1、五花肉洗净切成块2、起锅烧水，五花肉冷水下锅，下入葱，姜片，料酒，煮开撇去浮沫，关火焖两分钟捞出洗净3、锅里倒入少许白糖，小火慢熬至枣红色4、倒入五...
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![鸽子蒸黄鳝做法]( "鸽子蒸黄鳝做法")
- 材料：鸽子1只，姜2片，料酒1勺，葱1根，盐克黄鳝2条蒜头2个鸽子蒸黄鳝做法步骤：步骤1、鸽子吊水备用步骤2、热锅凉油，放蒜头煸香，放黄鳝翻炒备用步骤3、鸽子开大火煮15分钟，然后开小火慢炖15分钟，加入炒好的黄鳝段，再炖15分钟，加入适量盐！最后撒一点枸杞，鸽子蒸黄鳝就做好了...
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![黄糖蒸蛋做法]( "黄糖蒸蛋做法")
- 主料鸡蛋一个辅料黄糖15克黄糖蒸鸡蛋的做法步骤1、准备食材，鸡蛋打入碗中，不用搅拌。2、倒入红糖。（可随个人喜好适量添加）3、放入蒸锅，盖上锅盖，隔水蒸熟即可。（鸡蛋碗不用盖盖子）蒸好后趁热吃。4、成品，对感冒咳嗽很有缓解作用。5、鸡蛋很好吃哦~~~6、成品。...
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![黄瓜蒸多久晾晒]( "黄瓜蒸多久晾晒")
- 黄瓜晾晒不需要蒸方法如下：第一步，将新鲜的黄瓜放入盐水中，浸泡15分钟，然后再用清水冲洗干净，这样可以去掉表面残存的农药，吃起来更加的健康和放心第二步，将清洗干净的黄瓜，去掉两头两尾，然后切成1厘米宽的圆片切好的黄瓜片不需要提前腌制盐，直接放入盆中备用第三步，准备好干净的晒...
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![怎样蒸黄面糕]( "怎样蒸黄面糕")
- 材料黄面330克，糯米粉50克，沸水约280克做法1、黄西、糯米粉在盆中搅匀，冲入沸水，用筷子快速搅拌均匀。2、取一个耐高温的玻璃容器，容器里抹一层油防粘，把面糊倒进容器里3、蒸锅里放入足量的水，容器放篦子上，大火烧开，大火蒸20分钟，转小火蒸20分钟即可。做法：大黄米隔夜浸泡，加适量水...
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![黄花鱼蒸多长]( "黄花鱼蒸多长")
- 黄花鱼蒸10～15分钟。黄花鱼，石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石。是一种营养价值很高的食物。1、黄花鱼蒸8分钟即可。2、黄花鱼清蒸的时间需要考虑黄...
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![蒸南瓜蒸屉黄怎么洗]( "蒸南瓜蒸屉黄怎么洗")
- 这个问题问的好，南瓜的黄是金黄，弄到蒸屉上若屉为木质材料用钢丝球顺着纹理刷在水笼头下，直到干净为至若屉为不锈钢的直接用布子擦其实很好洗的，我都是用冷水浸泡一个晚上，放点洗洁精，第二天用抹布轻轻擦拭一会就干净了，然后再拿到外面晒干就可以了。...
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![海蛎黄蒸多久]( "海蛎黄蒸多久")
- 1、去壳海蛎子蒸3到5分钟，海蛎子是一种营养丰富，富含汁水的食物，如果是煮制，除非将汁水完全喝完，不然会有很多营养成分融入水中，蒸食的话，汁水和营养成分都在壳中，味道更鲜美，营养更丰富。2、开口海蛎子蒸7分钟左右，开口海蛎子是将海蛎子的一面壳去掉，海蛎子肉盛在其中一块壳上，然后...
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![黄花鱼蒸多久]( "黄花鱼蒸多久")
- 黄花鱼蒸八分钟到十分钟，把黄花鱼收拾干净放盘子里，鱼肚里和鱼身上撒点葱丝姜丝，拍上一点料酒，水开上锅蒸二分钟后先过把鱼里的水倒掉重新放在锅里蒸八分钟关火，把鱼端出来去掉上面的葱丝，姜丝，撒上新的葱丝姜丝加蒸鱼豉油用热油浇在葱丝，姜丝上就可以了黄花鱼蒸八分钟左右，超过八...
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