大鱿鱼肉上的黄点是脂肪粒吗

这东西的正体就是精荚，是雄性鱿鱼用小丁丁刺破雌性鱿鱼背部注入进去的祖传染色体。这东西会一直保存到产卵期结束和蟹黄虾膏什么的没什么区别请不要在意的吃掉吧新鲜鱿鱼是不可能出现这种情况的。如果在没煮之前。鱿鱼不新鲜，有黏稠和带有腥味。那么煮后就会这样。

这是母体鱿鱼在交配期后体内产生的一种黄色胶质脂肪沉积的过程，母体鱿鱼排卵后胶质脂肪也会随之溶解被肌肉组织吸收，不影响食用的。