泰国烤椰子的做法

制作方法如下：

1、烘烤烤椰子片是用新鲜椰子肉经过前处理后精工烤制而成的，色泽一般多以金黄色为主。

2、糖渍糖渍椰子片的加工工艺有点类似椰子角，采用天然新鲜的椰子肉和白砂糖，经去皮、清洗、切割成片、蒸煮、炮制、烘干等技术工序制作而成。呈片状、精白均匀。具有椰子肉特有的香味和甜味。

材料:老椰子，水，白砂糖

步骤:

1、把椰子的水喝光，再把外面的皮用水果刨刨掉，也可以把椰子摔开来再刨掉，这步要小心手，不要被刮到了

2、继续用水果刨把白色的肉刨成一片片。

3、放适量的糖跟水融化后，加入椰肉片，炒至10分钟左右，让椰肉充分跟糖融合。

4、把椰肉片放入烤盘上，大约120度烤40分钟，中途要多次把椰肉翻一下，烤到有点黄的就好了，放凉后就会变脆了。

5、真的很好吃，好吃到停不了口了。