未成熟的果实叫什么

未成熟的果实叫青果，指的是果子 还在成长，没有完全熟透，味道 青涩。

未成熟的青果是硬的，成熟以后变得十分柔软，吃起来像蜜一样甜。刚刚摘下来的青果比较涩口，所以需要捂上几天，变软了再吃。

一般果实在七八月份成熟，未成熟是青色，成熟是红色，里面有籽，甜。